山西国际面食培训学校

　面食，始于汉前，兴于三晋，传名海外，其2000余年传承史，经历朝历代演变，整合了诸多地区的面试特点，形成了博大精深的中华面食文化。享有；“世界面食在中国，中国面食在山西。”的美誉。    近代，以温三毛先生为代表的等老一辈宗师，不断搜集、汇总散落于民间的面食、面点制作秘技，进行提炼和整理，经过精心改良和验证，将其去粗存精，最终形成制作标准化，配料数字化，流程规范化，使之更加符合现代人对于餐饮所渴望获得的文化、环境、视觉、味道、营养等多方面的需求为山西面食文化的继承和发扬，奠定了坚实的基础。    五十年以来，以王建军、王怡和、刘志娟等为代表的中青代面食传人，呕心沥血，办学执教、传承推广、革新科研、改良精工、著书立说，最终为山西面食文化走出国门，走向世界，开创了一片新天地。经过国家级大师、名师王建军、王怡和、刘志娟（女）、李晋喜、张德明、马昕彤、韩建忠、陈铁生、武春宝、李富良等餐饮精英们共同举办。山西盛世餐饮旅游技工学校成立于二零零一年，经山西省劳动和社会保障厅批准成立。    建校至今，学校凭借超前的办学理念，先进教学设施，雄厚的师资力量，使得慕名前来学习的学员络绎不绝，并吸引了韩国、日本、新加坡、德国、瑞士、马来西亚、香港、美国、台湾的专业人士慕名来校求学。学校致利于：●从事面食培训教学的师资培训。●在岗技术人员和学徒继续教育和转岗培训市  更多>>>