成人高考农业工程专业是一门研究农业生产与农村工程的学科。该专业旨在培养具备农业工程基础知识和实践能力的专业人才，了解农业工程的原理和技术，具备较高的农业工程能力，适应农业生产与农村工程的相关工作需求。
培养目标：
该专业的培养目标是使学生掌握农业工程基础知识和实践能力。学生将学习农业生产与农村工程的原理、技术和管理知识，了解相关技术和方法，掌握农业工程的实践技术，培养创新能力和市场意识，提高相关工作的能力和水平。
考试科目：
考试科目通常包括农业工程基础知识、农业机械与设备、农田水利工程等。学生需要通过基础和实践方面的考试来评估他们的基础知识和实践能力。
核心课程：
核心课程包括农业工程基础知识、农业机械与设备、农田水利工程等。学生将学习农业工程的基本原理和技术，了解农业机械与设备的使用和维护，掌握农田水利工程的设计和管理知识。
发展前景：
农业工程专业的发展前景广阔。随着农业现代化的推进和农村工程的发展，对农业工程专业人才的需求也在不断增加。农业工程专业可以为农业生产和农村工程提供技术和管理支持，满足市场需求。毕业生可以在农业企业、农村工程建设单位、农业技术推广部门等从事农业工程相关工作。
就业方向：
就业方向包括农业企业、农村工程建设单位、农业技术推广部门等。毕业生可以在农业企业从事农业机械与设备的使用和维护工作；也可以在农村工程建设单位从事农田水利工程的设计和施工工作；还可以在农业技术推广部门从事农业工程技术的推广和培训工作。
总之，成人高考农业工程专业将为学生提供丰富的农业工程基础知识和实践能力，培养他们成为具备创新能力和市场意识的高级专门人才，为农业生产与农村工程的发展做出贡献。
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