如何在巴厘岛成为素食主义者?

如果你是素食主义者，巴厘岛是一个热点。现代的，西方的cafés专门提供真正美味的素食，在小岛的每个角落都可以找到。我们的巴厘岛学生詹妮弗·卡普分享了她的想法，为什么巴厘岛应该在每个素食主义者的遗愿清单上-让我们收看!

我们来自芬兰的巴厘岛学生詹妮弗·卡普自2016年初以来一直是素食主义者。摄影:Fabian Munoz Humeres / CC by

嗨,珍妮花!你能给我们的读者介绍一下你自己吗?

是的，我20岁，来自芬兰的瓦萨。我正在学习国际商务，重点是市场营销。我花了很多空闲时间写博客，提高我的摄影技巧，并在网上做了很多工作。

令人惊叹的自然风光是詹妮弗回到巴厘岛的原因之一。图片来源:Lucija Ros / CC by

你怎么会去巴厘岛的?

那是我在芬兰学习第一年的第二学期。我和我的朋友谈论他在巴厘岛学习的时候，他让我想到我也可以在这里交换。我第一次去巴厘岛是在2016年12月，所以我已经知道那里很美了。我只是在岛上探险遇到了很多很酷很有灵感的人。所以我决定回来!

在巴厘岛随处可见素食果盘。Mariana Motes de Oca / CC by拍摄

你说你的爱好之一是美食?你这话是什么意思?

我喜欢吃东西。我喜欢做饭。这是我工作的一部分，也是我日常生活的重要组成部分。我喜欢特殊的饮食，比如素食主义，巴厘岛是素食主义者的完美之地!

如果你想靠近巴厘岛最好的素食餐厅，可以住在仓谷、贝拉瓦或乌布。Florian Giorgio / CC by拍摄

为什么巴厘岛是纯素食者和素食主义者的理想之地?

沧谷，贝拉瓦和乌布是真正现代的热点，西方cafés专门从事真正美味的素食。这里的素食文化和我家乡的完全不同。在这里出去享受真正好的素食食物要容易得多——无论是早餐、午餐还是晚餐。

告诉我你在巴厘岛最喜欢的三家素食餐厅。

哦，那太难了。第一个是Peloton。它离我家很近，从2016年开始就在那里了。无论你尝试什么，味道都是惊人的。

第二个是Kynd社区。他们有巴厘岛最美味的早餐。它真的被炒作了，这也是为什么有些人会等到有空位才去的原因之一，但这是完全值得等待的。我们在那里吃过早午餐，菜单上的东西我都尝过了。所有食物都是高质量的素食。

最后但同样重要的是:Shady Shack。他们的晚餐菜单很棒。它是晚餐的最佳去处之一。这是一家素食餐厅，尽管我和肉食爱好者一起去过，但他们还是找到了他们喜欢的东西。Shady Shack餐厅有巴厘岛最好的沙拉三明治!

詹尼弗决定在吃素一年后达到百分之百的绿色。照片由Alexandr Podvalny / CC by拍摄

那你为什么成为素食主义者呢?

从2015年我吃素食开始。这是一个挑战，因为我以前很喜欢吃肉，尤其是培根。我以前认为吃素是不可能的，不过一年后，我真的很容易就能吃到各种各样的素食了。然后，在2016年1月，我决定成为完全的素食主义者。

你正在寻找一个有迷人海滩景色的素食文化吗?那么仓谷就是要去的地方!摄影:Andy Do / CC by

哪里是最适合纯素食者居住的地方?

我想说贝拉瓦或仓谷肯定是最好的地方。至少有30家餐厅提供素食，所以你总是有选择的余地。离我家不到一公里的地方有一家素食寿司店。我几乎可以在这里的任何地方吃早餐。它是如此的简单和方便。通常当你旅行时，你必须向服务员解释你不吃这个和那个，但在这里每个人都知道。

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贝拉瓦是不是离大学有点远?

我不这么认为。用你的滑板车开车大约需要30分钟。有时候会更快，这完全取决于交通状况。我不认为这是一个问题，因为这是一个我非常喜欢生活的地方。它不像登巴萨那么繁忙，而且它离大海很近，离我的朋友也很近。

你知道大学附近有素食餐厅吗?

在大学所在的登巴萨，也可以找到素食餐厅。这里没有仓谷那么多的选择，但也有一些地方。即使在校园里，你也可以吃到印尼素食。他们有一个食物柜，你可以指一指你想吃的东西。印尼特产是坦佩，一种素食。而且，也可以把炒饭做成素食。真的真的很便宜!它的价格约为70美分。我们还有一个非常现代化的café，靠近校园，他们有我这辈子吃过的最便宜的碗。

你对Warmadewa大学有什么看法?

它非常现代!学校的设施都很新，我们有鼓舞人心的老师，他们能激励学生，选课也很好。

瓦马德瓦大学拥有现代化的设施和鼓舞人心的教师。摄影:Fabian Munoz Humeres / CC by

你会向谁推荐在Warmadewa大学学习?

所有对新事物感兴趣的人。这是学习和度假的完美结合。我还有时间在这里做自由职业者，探索巴厘岛所有隐藏的珍宝。

了解更多关于在巴厘岛瓦马德瓦大学学习的信息

这个采访是由我们的营销协调员Fabian做的!